| 7月26日>>> |
もうすぐ台風が来ます。店周りの看板や鉢植えなどをかたして台風に備え終わりました。店内では雨漏り一ケ所発見してポリバケツを....
そんな中でお客さんも来ないのでフェットチーネをトマトソースで食べてみました。にんにくをオリーブオイルでベーコンと一緒に炒め、その中にトマトソースを入れ茹で汁をちょっととバター少々、パルミジャーノチーズを大さじ一杯たっぷりと入れ最後にバジルの葉をちりばめてさっとからめて出来上がりなんですが、これが以外と私にはうけました!チーズやバターを使っている割にはトマトソースの酸味がさっぱりと効いているので暑い時に青唐辛子を(ハラペーニョ)入れてメニューにしようかなと! |
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